こんにちは。伊達市定住支援員の菊田瑠香です🐬
今回は伊達市に転入された方向けの交流会
『DATEモグモグ会』第３回目の様子をお届けします！
『開催概要』
日にち：2月1日(土)
時間：10時～12時
場所：U-プレイス伊達
内容：みつろうクリーム作り、はちみつ10種類食べ比べ、交流会
※洋梨スイーツ食べ比べ、ポンせんべいモグモグ追加
参加費：おひとり様500円(未就学児は無料)
主催：伊達市協働まちづくり課
協力：一般社団法人tenten
まずは自己紹介交流タイムです。
司会進行を務めてくださったのは今回もtentenの西村様です。
まずはみなさん自己紹介。
お名前の他、出身やお仕事、伊達市のオススメスポットなどを紹介します。
今回の交流中のモグモグ内容は、『ひろせのポンせんべい』と、『伊達農園でとれた洋梨の加工スイーツ』でした！
洋梨スイーツは、コンポートやドライフルーツ、ゼリーにジュースまで！様々な加工方法がありますが、どれも梨の良さを活かしていました！ゼリーはビタミンを感じるような甘酸っぱいお菓子へ。ジュースは甘くほろ酔いできそうな味わいへ。(※お酒は入っておりません)
コンポートは洋梨ならではの食感が楽しめます！
ひろせのポンせんべいは、ひろせのスタッフさんオススメの２種類！『青肌豆』と『桜えび』味です！
ひろせのポンせんべいをよく購入される方は、お子さんに食べさせているとのことです！お米を使用しているので、ご飯替わりにお子さんに食べさせていることもあったそうですよ(*^-^*)
交流後はNextプレイス(お隣の宿泊施設)に移動し、みつろうクリーム作りです！
ワークショップを運営してくださったのは、MARUCHO FARMのみなさんです！
MARUCHO FARMは福島県伊達市を中心に活動する養蜂園です。
はちみつ販売の他、はちみつのビン詰め体験やクリーム・石鹸づくり等のワークショップも体験できます！
１人１つ、みつろうクリームを作っていきます。
とっても貴重なみつろうを2.5g溶かしていきますよ。詳しい作り方が気になる方はぜひ、MARUCHOFARMさんのワークショップに参加してみてください！
溶けたクリームが固まるまで、お待ちかねのはちみつ食べ比べタイムです！
よく耳にする『アカシア』から人気の『さくらんぼ』、少し癖のある『くり』など10種類のはちみつを食べさせていただきました！私はリンゴのはちみつが好みでした！くりは、はちみつそのままでは一癖ある味わいでしたが、ドルチェピザには相性がとっても良いそうです！
また、代表の菅野さんが蜂にまつわるお話をたくさんしてくださいました！
実は女王蜂は…。オスの蜂の役割は…。性格の良い蜂になるには…。などなど！
待ち時間も楽しい！
会終了後は、MARUCHO FARMさんがご準備してくださったお土産コーナーにて
はちみつやペットに使用可能な肉球クリームなど購入できました！
みなさまからのご感想の一部をご紹介します！
・こんなにも充実した内容の会に格安の500円で参加できて、大大大満足でした！
・洋梨のゼリーとマルチョウさんのハチミツが絶品だったので、確実にリピートします！
・参加したからこそ素敵な皆さん、素敵なもの、耳よりな情報と繋がることができました！
・伊達の魅力を再発見できたし、暮らしに豊かさと彩りが加わって、大変良い機会になりました！
とっても満足度の高い会になりました!(^^)!
さて。交流会に参加してくださった皆様には最後にお伝えいたしましたが、転入者様向けのオープンチャットがございます。イベント情報やおすすめのお店などご紹介しておりますので、ご興味のある方はぜひ入室してみてください(*^-^*)
オープンチャット
DATEモグモグ会はまた来年度も開催予定です。
ぜひ移住されたみなさまのご参加をお待ちしております！
今後もくらりだてのInstagramやホームページで告知致しますのでお見逃しなく。
＠kurari.date
それではまた次回！お楽しみに！
